Menu

Ontdek onze kaart

We brengen een gevarieerd menu met Belgische en Italiaanse invloeden, een keuken met een eigen twist. We trachten zoveel mogelijk lokale streekproducten te combineren met het pure dat het zuiden te bieden heeft.

Eveneens brengen we vegetarische- of vegan variatie in onze kaart.  

lunch

Lunch van week  

Prijs €35

Geen week lunchservice tijdens Paasvakantie

ALL INN lunchFORMULE

Prijs € 65

Amuse

Prosecco of maison

Lunch van de week

2 Glazen wijn en water

 –

Dessert 

Koffie of Thee

Producten variëren naargelang marktaanbod en seizoen.

Vrijdag en zaterdagavond verzoeken wij U vriendelijk een voor en hoofdgerecht te nemen. 

Tefels met meer dan 5 personen vragen wij te keizen voor max 3 verschillende gerechten. 

Menuformule kan enkel per tafel gekozen worden

Onze Kaart

Voorgerecht

Crochette Asparagi – gamberi 

Kroket van asperges, grijze garnaal, mousseline basilicum. 

Tartaar piemontese rund

Pannacota & sabayon parmgiano, merggremolata, Barriloto

Carpaccio gamberri rosso di Mazara

Rode garnalen uit Mazara Sicilië, gazpacho verde, basilicum mayo

Asperges alla fiaminga

Sabayon mousseline, misoboter, ei, beukenzwam, coppaham of zonder

Pasta

Gevulde pasta orientale – Lotte – Zeeduivel 

 bisque & coco’s curry, groentjes

Hoofdgerecht

Blanquette van zeeduivel en roodbaars

Vadouvan saus, groentjes, puree miso beurre blanc

Lamsfilet 

Gratin thym – rozemarijn, vin jeaune, asperges

Tagliata Vlaams roodbond Dry Aged

Contrefilet Vlaams rood, frietjes, sucrine, basilaise of peper 

Asperges alla fiaminga

Asperges op zen Vlaams, bavarois grana padano,  sabayon met miso, ei, beukenzwam, puree miso beurre blanc. 

Dessert

Dame Blanche vanille maison, crumble speculoos 

 

Sabayone kriek Girardin, Huisgemaakt kersenijs, crumble

 

Bavarois framboos, coulis framboos, crumble yoghurt. 

 

Tartetatin maison

Caramel – caffé, vanille maison, crumble           

 

Assortiment Kaasmeesters Korboo Wemmel       

 

 

Book your table

Menuformule enkel mogelijk per tafel. Geen menu en à la carte

Vanaf 6 personen enkel menu formule. 

Allergieën of dieetwensen? Geef dit dan aan bij de boeking of neem contact met ons op.

Kinderen tellen als gereserveerde gasten. Wilt u een gepersonaliseerd kindermenu, geef dit dan ook aan of neem contact met ons op.

Elk menu kan begeleid worden door een BOB-formule met botanische dranken. Gerechten kunnen variëren afhankelijk van het marktaanbod.