Ontdek onze kaart
We brengen een gevarieerd menu met Belgische en Italiaanse invloeden, een keuken met een eigen twist. We trachten zoveel mogelijk lokale streekproducten te combineren met het pure dat het zuiden te bieden heeft.
Eveneens brengen we vegetarische- of vegan variatie in onze kaart.
lunch
Lunch van week 10/03
Prijs €35
Amuse
–
Ravioli gevuld met limone & pecorino, groene asperge, gepikkelde ui.
–
Curry van rund of vis, risotto fijne groentjes.
ALL INN lunchFORMULE
Prijs € 65
Amuse
–
Prosecco of maison
–
Lunch van de week
–
2 Glazen wijn en water
–
Dessert
–
Koffie of Thee
Producten variëren naargelang marktaanbod en seizoen.
Onze Kaart
Voorgerecht
Crochette di mare
Kroket van mossel, grijze garnaal, skrei. Bisque & gepekelde komkommer, currybisque
Gefrituurde camembert di bufalla – truffel
Garnituur – truffel
Tartaar tonijn
Pannacota & sabayon parmgiano, basilicum
Vitello fino
Carpaccio vitello tonato, gerookte champignons, rode biet.
Pasta
Gevulde pasta orientale
Skrei, gamberi, mange tout, groente asperge, bisque & coco’s curry.
Hoofdgerecht
Skreifilet
Fregolapasta, zuiderse groentjes, artisjok, venkel. Espuma moscato wijn & paprika.
Pluma
Traag gegaarde varkensnek uit Abruzzo, pastinaak, jonge wortel moscato & balsamico saus.
Tagliata Simmental Dry Aged
Contrefilet Simmental, kriel, sabayon parmigianno & basillica, rucola of peperroom.
Ravioli limone – pecorino – veggie
Courgette, venkel paprikasaus, mousse van parmigiano
Dessert
Dame Blanche vanille maison, crumble speculoos
Sabayone al amaretto, ijs, caramel salé
Biscuit framboos, mousse prosecco, coulis framboos, aardbei, bergamot.
Tartetatin maison
Caramel – caffé, vanille maison, crumble
Assortiment Kaasmeesters Korboo Wemmel
Book your table
Menuformule enkel mogelijk per tafel. Geen menu en à la carte
Vanaf 6 personen enkel menu formule.
Allergieën of dieetwensen? Geef dit dan aan bij de boeking of neem contact met ons op.
Kinderen tellen als gereserveerde gasten. Wilt u een gepersonaliseerd kindermenu, geef dit dan ook aan of neem contact met ons op.
Elk menu kan begeleid worden door een BOB-formule met botanische dranken. Gerechten kunnen variëren afhankelijk van het marktaanbod.
