Ontdek onze kaart
We brengen een gevarieerd menu met Belgische en Italiaanse invloeden, een keuken met een eigen twist. We trachten zoveel mogelijk lokale streekproducten te combineren met het pure dat het zuiden te bieden heeft.
Eveneens brengen we vegetarische- of vegan variatie in onze kaart.
lunch
Lunch van 13/11 – 21/11
Prijs €35
Oesterzwam al monastre
Crème boschampignons, feta, tartufata, Marsala
–
Suprème van Parelhoen, gratin aardpeer – pastinaak – witloof
ALL INN lunchFORMULE
Amuse
–
Prosecco of maison
–
Lunch van de week
–
2 Glazen wijn en water
–
Dessert
–
Koffie of Thee
Prijs € 65
Producten variëren naargelang marktaanbod en seizoen.
Vrijdag en zaterdagavond verzoeken wij U vriendelijk een voor en hoofdgerecht of hoofdgerecht dessert te nemen.
Tafels met meer dan 5 personen vragen wij te kiezen voor max 3 verschillende gerechten.
Menuformule kan enkel per tafel gekozen worden
Onze Kaart
Voorgerecht
Gamberi di Mazara
Rode scampi uit Sicilië, courgette, tomatinosausje, feta
Carpaccio tonno & vitello
Carpaccio van kalf, tataki van tonijn, truffelmayo, consommé kalf
Coquilles
Coquilles vanille – prosecco, pancetta, erwtencrème
Crochete di Granchio
Kroket van noordzeekrab, garnituur, mayo van grijze garnaal
Oesterzwammen – Pleurotes à la Monastre
Gesauteerd met Marsala & Crème oesterzwam, gegrilde feta honing, sesam, truffel
Pasta
Ravioli Zeetong – Grijze garnalen
Bisqauise, zuiderse groentjes
Paccheri & Cavolfiore
Kleine cannelonirolletjes met zuiderse groentjes & ricotta spinazie, feta, citroen, arrabiata
Caramelle Osso-Buco
Gevulde pasta met osso buco, milanese
Hoofdgerecht
Wilde zeebaarsfilet
Bisquaise – vierge, risotto van knolselder.
Tagliata van Contrefilet Iers Dry Aged of ossenhaas Vlaams rood
frietjes, sucrine, basilaise of peper
Eendeborst
Witloof, pastinaak – aardpeergratin, Amarone – rozemarijn saus.
Dessert
Dame Blanche vanille maison, crumble speculoos
Sabayone limoncello
Kriekepot, kersenijs, Brusselse wafel
Dessert van de chef
Assortiment Kaasmeesters Korboo Wemmel
Book your table
Menuformule enkel mogelijk per tafel. Geen menu en à la carte
Vanaf 6 personen enkel menu formule.
Allergieën of dieetwensen? Geef dit dan aan bij de boeking of neem contact met ons op.
Kinderen tellen als gereserveerde gasten. Wilt u een gepersonaliseerd kindermenu, geef dit dan ook aan of neem contact met ons op.
Elk menu kan begeleid worden door een BOB-formule met botanische dranken. Gerechten kunnen variëren afhankelijk van het marktaanbod.
